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麦萌de包子
用料
用料1:
~
中筋面粉
100g
白砂糖
10g
牛奶
56g
玉米油
3g
酵母
1g
用料2:
~
可可粉
少量
蝶豆花粉
少量
胖嘟嘟软绵绵~~猫爪爪奶喷鼻馒头的做法
用料1所有材料揉匀揉滑腻。
用料我做了三个猫爪。前爪40g,小臂16g。基础是匀称分了三份(我留了一点白色等下做蓝色猫爪的肉垫)~~前爪滚圆,压扁。刮板垂直挤压出四个爪子~
16g的小臂搓成圆条。贴在手掌下~
其他两个一样的做法。有一个我揉了蝶豆花粉做蓝色面团。
给它贴上白色面团做手掌
此中一个白色,南瓜粉加点水刷外面。我这个是做猫咪的手背~
可可粉加点水。给它画花纹
再给另一个猫爪爪画了条纹~
三个猫爪爪完成。发酵到1.5倍大年夜,冷水上锅,大年夜火,水开计时蒸10分钟,光阴到关火,焖5分钟~猫爪爪完成
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