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懂过茶区的介绍

作者:dudu时间:2019-12-01 22:45浏览:

懂过茶是一种普洱茶,位于勐库茶山的西半山,与冰岛属同一山脉,海拔1750米,森林覆盖指数高,自然前提得天独厚,茶树树龄300年以上,在勐库大年夜叶茶中,风格自成一派。

懂过茶区先容

懂过暗藏在西半山深处的村子寨,全部村子委会由外寨、以寨、坝起山、磨烈四个自然村子组成。以寨是相对外寨而言的,大年夜意是“外寨以内的寨子”的意思,这两个寨子是懂过最大年夜的两个自然村子,现在险些已经连在了一路,以是又被称为懂过大年夜寨,坝起山和磨烈两个自然村子规模则要小不少。

全部懂过的村子夷易近基础都靠茶为生,茶地合计面积近6000亩,是西半山上茶园面积最大年夜的一个村子委会,此中老茶地、新茶地面积各占一半阁下。在懂过以寨,现在还保留着一片粗壮的栽培型古茶园,证实着懂过是座有着古老历史的茶山。

懂过150年以上的茶树,都是拉祜族种的。而1904年双江县改土归流后,赓续迁入的汉人在1904年至1940年间,陆陆续续种下了面积不少于2000亩的茶树,现在这些70-110年间大年夜茶树,占到山上茶园面积的一半阁下。全部懂过村子委会的纯古树春茶年产量,这几年达到15吨阁下。

懂过在全部勐库茶区都是个独特的存在。它的独特源于多方面,譬如地舆位置,被称作“东半山的西半山”;譬如茶树品种,有大年夜雪山移栽和勐库引莳植说;还有口感特性,苦尽甘来。很多人品饮过懂过茶之后都感觉它是“最不像勐库茶的勐库茶”。

懂过茶的特征

懂过的古树茶叶条索肥硕,牙尖丰腴多绒毛,光彩墨绿,条索清晰,白毫显露。茶饼厚薄平均,松紧适中,利于后期转化。

茶汤与口感:水浸出物富厚,回味浓烈有个性,茶叶喷鼻气可融于茶汤之中,带来清明的灵气,飞扬的韵律,让生活的天天变得甘甜活跃。口感喷鼻高味浓,进口苦味即化,个性光显,尾水甜润,一股淡喷鼻,沁民心脾。

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